辣炒花甲是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 23:28:19

辣炒花甲」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:là chǎo huā jiǎ,注音:ㄌㄚˋ ㄔㄠˇ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄚˇ

基本属性

  • 拼音字母la chao hua jia
  • 拼音首字母lchj
  • 注音符号ㄌㄚ ㄔㄠ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄚ

扩展释义

食材明细材料:花甲一斤,青椒(细长的那种很辣的),姜蒜 调料(调汁):鱼露,鸡精,耗油,黄酒,生抽,白糖制作方法1、锅里烧开水,把洗干净的花甲倒进去。 2、每个花甲都煮开,没有开口的就是坏的,不能吃,因为我要挑漂亮的壳,就泡冷水里,慢慢挑,平常花甲都一个样子。 3、翻炒姜蒜,再把花甲辣椒一起倒进去翻炒。 4、然后把调好的汁倒进去,收干汁就可以出锅了。

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