五香糖醋蒜是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 13:19:22

五香糖醋蒜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:wǔ xiāng táng cù suàn,注音:ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄙㄨㄢˋ

基本属性

  • 拼音字母wu xiang tang cu suan
  • 拼音首字母wxtcs
  • 注音符号ㄨ ㄒㄧㄤ ㄊㄤ ㄘㄨ ㄙㄨㄢ

扩展释义

用料蒜头50公斤、食盐2公斤、红(白)糖10公斤、酱油0.5公斤。作法将大蒜洗净晾干,一层蒜撒一层盐,腌制一昼夜,重新入缸,加入糖、醋、酱油、五香粉加凉开水配制的卤汁,再次腌制,并用塑料布封口扎严。每天转缸两次,隔天开缸散气4-5小时,半月后改为3在散气一次,1月即成。

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