灌汤蒸饺是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 23:57:38 「灌汤蒸饺」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:guàn tāng zhēng jiǎo,注音:ㄍㄨㄢˋ ㄊㄤ ㄓㄥ ㄐㄧㄠˇ。 基本属性 拼音字母guan tang zheng jiao 拼音首字母gtzj 注音符号ㄍㄨㄢ ㄊㄤ ㄓㄥ ㄐㄧㄠ 扩展释义 灌汤蒸饺是湖南省传统地方名点,属于湘菜系。皮薄软润,鲜嫩可口。制作原料主要有精白面粉、糯米粉、淀粉等。