宁夏菜是什么意思？专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 22:08:12

「宁夏菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：níng xià cài，注音：ㄋㄧㄥˊ ㄒㄧㄚˋ ㄘㄞˋ。

基本属性

宁夏菜以回族风味菜为主体，也有部分汉族菜肴。它汇聚回族饮食之精华，崇尚清真、实在，尤擅长牛羊肉的烹饪。宁夏小吃品种多风味别致，仍以牛羊肉及内脏为主料。