上党腊驴肉是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母shang dang la lv rou
• 拼音首字母sdllr
• 注音符号ㄕㄤ ㄉㄤ ㄌㄚ ㄌㄩ ㄖㄡ

扩展释义

上党腊驴肉是山西长治市的传统名吃，其肉质肥而不腻、瘦而不柴、香味四溢、回味无穷.早在明代，就已驰名于上党和晋南地区。产品远销北京、天津、南京等南北名城。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为长治三宝。