基本属性
- 拼音字母bai zhi hui yu
- 拼音首字母bzhy
- 注音符号ㄅㄞ ㄓ ㄏㄨㄟ ㄩ
扩展释义
白汁回鱼是江苏省名菜,属于苏菜系,肉厚无刺,肥嫩不腻,汤汁似乳,稠浓粘口,且微溢酒香,堪为水产肴馔中之上品,辅料是春笋、黄酒 、猪油、江米酒、高汤、食盐、葱、姜、白胡椒。
「白汁回鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bái zhī huí yú,注音:ㄅㄞˊ ㄓ ㄏㄨㄟˊ ㄩˊ。
白汁回鱼是江苏省名菜,属于苏菜系,肉厚无刺,肥嫩不腻,汤汁似乳,稠浓粘口,且微溢酒香,堪为水产肴馔中之上品,辅料是春笋、黄酒 、猪油、江米酒、高汤、食盐、葱、姜、白胡椒。