干煸鳝片是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 05:13:10 「干煸鳝片」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:gàn biān shàn piàn,注音:ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄕㄢˋ ㄆㄧㄢˋ。 基本属性 拼音字母gan bian shan pian 拼音首字母gbsp 注音符号ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄕㄢ ㄆㄧㄢ 扩展释义 干煸鳝片,是一道四川地方名菜,属于川菜。鳝肉软烂鲜香,汤汁清爽味酽,并具有补中益气,生津润燥之功效。