串串烧是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 04:37:37

串串烧」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chuàn chuàn shāo,注音:ㄔㄨㄢˋ ㄔㄨㄢˋ ㄕㄠ

基本属性

  • 拼音字母chuan chuan shao
  • 拼音首字母ccs
  • 注音符号ㄔㄨㄢ ㄔㄨㄢ ㄕㄠ

扩展释义

串烧就是肉料切片腌制好后,用竹签串起,放入热油中“泡”而食的烹调方法。类似于关东煮。或肉料切片后,用铁钎串起,放入炭火上烧熟,再撒上孜然等味料的烹调方法。

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