煎猪排是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 05:13:20 「煎猪排」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiān zhū pái,注音:ㄐㄧㄢ ㄓㄨ ㄆㄞˊ。 基本属性 拼音字母jian zhu pai 拼音首字母jzp 注音符号ㄐㄧㄢ ㄓㄨ ㄆㄞ 扩展释义 煎猪排是简单美味家常菜。将猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍松拍薄,撒上盐、味精和胡椒粉,再拍上面粉,蘸上鸡蛋液,裹上面包渣;