炒粥是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 10:42:11 「炒粥」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chǎo zhōu,注音:ㄔㄠˇ ㄓㄡ。 基本属性 拼音字母chao zhou 拼音首字母cz 注音符号ㄔㄠ ㄓㄡ 扩展释义 民间之腊八粥,不论如何丰富,其制法:均为熬煮而成,惟御膳房制者,则为米煮熟后,滤去水分,而用糖炒之,故名曰“炒粥”。