虾籽大乌参是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 18:48:05 「虾籽大乌参」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:xiā zǐ dà wū cān,注音:ㄒㄧㄚ ㄗˇ ㄉㄚˋ ㄨ ㄘㄢ。 基本属性 拼音字母xia zi da wu can 拼音首字母xzdwc 注音符号ㄒㄧㄚ ㄗ ㄉㄚ ㄨ ㄘㄢ 扩展释义 虾籽大乌参是由水发大乌参红烧而成的上海菜。虾籽入锅时,要均匀地撒在大乌参上,要用小火焖制。