炸牛肉是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 09:53:51 「炸牛肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhà niú ròu,注音:ㄓㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ。 基本属性 拼音字母zha niu rou 拼音首字母znr 注音符号ㄓㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 炸牛肉材料是牛腱子肉700克,葱、姜各20克,酱油70克,白糖10克,精盐2克,味精0.5克,八角2克,芝麻油1000克。