基本属性
- 拼音字母shang hai sheng jian
- 拼音首字母shsj
- 注音符号ㄕㄤ ㄏㄞ ㄕㄥ ㄐㄧㄢ
扩展释义
上海生煎又称生煎馒头，是上海市的一道特色小吃，其表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。其做法是发面和好，包馅成形，放平底锅中，煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时．撤上葱花、芝麻，再焖一会儿装盆。
上海生煎是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-12 20:07:31
「上海生煎」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：shàng hǎi shēng jiān，注音：ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄕㄥ ㄐㄧㄢ。