白汁瓤鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 13:43:39 「白汁瓤鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bái zhī ráng yú,注音:ㄅㄞˊ ㄓ ㄖㄤˊ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母bai zhi rang yu 拼音首字母bzry 注音符号ㄅㄞ ㄓ ㄖㄤ ㄩ 扩展释义 将蒸鱼的原汤滗入炒锅内,加清汤、黄酒、精盐、冬笋、火腿烧沸,撇去浮沫,用湿淀粉勾芡,淋鸡油,浇在鱼上即成。