清炒鸡毛菜是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母qing chao ji mao cai
• 拼音首字母qcjmc
• 注音符号ㄑㄧㄥ ㄔㄠ ㄐㄧ ㄇㄠ ㄘㄞ

扩展释义

清炒鸡毛菜，又叫清炒小白菜，是以鸡毛菜作为主要食材，以蒜蓉、盐、白糖、鸡精作为调料制作而成的家常菜，口味咸鲜。鸡毛菜有润泽皮肤、延缓衰老、防癌抗癌等功效，同时还可以补充维生素A、维生素B族、维生素C，补钙，补铁等，一般人都可以食用，营养价值非常的高。