炒鳝糊是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 04:36:08

炒鳝糊」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chǎo shàn hú,注音:ㄔㄠˇ ㄕㄢˋ ㄏㄨˊ

基本属性

  • 拼音字母chao shan hu
  • 拼音首字母csh
  • 注音符号ㄔㄠ ㄕㄢ ㄏㄨ

扩展释义

炒鳝糊是上海地区特色传统名菜,素食菜谱之一,以香菇为制作主料,炒鳝糊的烹饪技巧以烧菜炒菜为主,口味属于蒜香味。香菇皮黑肉黄,改刀后形似鳝丝。味美鲜嫩。蒜香浓郁。

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