基本属性
- 拼音字母pian pi ru zhu
- 拼音首字母pprz
- 注音符号ㄆㄧㄢ ㄆㄧ ㄖㄨ ㄓㄨ
扩展释义
广东餐馆必备特色菜肴。西周时已名列八珍之一。清代随满汉全席流传大江南北,久盛不衰。采用木炭烤炉烹制,其色泽大红,皮脆酥香,肉嫩鲜美。烤好的乳猪连叉斜放在案板旁,去掉前、后蹄的捆扎物,片皮后上桌。
「片皮乳猪」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:piàn pí rǔ zhū,注音:ㄆㄧㄢˋ ㄆㄧˊ ㄖㄨˇ ㄓㄨ。
广东餐馆必备特色菜肴。西周时已名列八珍之一。清代随满汉全席流传大江南北,久盛不衰。采用木炭烤炉烹制,其色泽大红,皮脆酥香,肉嫩鲜美。烤好的乳猪连叉斜放在案板旁,去掉前、后蹄的捆扎物,片皮后上桌。