熘皮蛋是什么意思？专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 02:35:40

「熘皮蛋」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：liū pí dàn，注音：ㄌㄧㄡㄆㄧˊ ㄉㄢˋ。

基本属性

熘皮蛋是一道以松花蛋、蒜黄、鸡蛋清为主材的糖醋味家常菜肴名。主要调料是酱油、醋、白砂糖等，主要采用溜制的方法制作而成。