鲃肺汤是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 04:46:02

鲃肺汤」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bā fèi tāng,注音:ㄅㄚ ㄈㄟˋ ㄊㄤ

基本属性

  • 拼音字母ba fei tang
  • 拼音首字母bft
  • 注音符号ㄅㄚ ㄈㄟ ㄊㄤ

扩展释义

鲃肺汤是江苏地区传统名菜,属于苏菜系,鲃肺汤鱼肝肥嫩,浮于汤面,鱼肉细腻,汤清味美,是夏秋季节的时菜。美食主要材料为活鲃鱼500克,熟火腿片、熟猪油各15克,水发香菇片、熟春笋片各10克,豌豆苗5克,绍酒25克,精盐7 克,味精、白胡椒粉各二克,葱末5克,鸡清汤750克。

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