炒豆腐皮是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 07:41:10 「炒豆腐皮」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chǎo dòu fǔ pí,注音:ㄔㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ。 基本属性 拼音字母chao dou fu pi 拼音首字母cdfp 注音符号ㄔㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄆㄧ 扩展释义 炒豆腐皮是以油皮、香菇和冬笋为食材制成的一道菜品,属于私家菜,色彩鲜艳,软嫩醇香,一直炒到豆腐皮热透就行。