扣碗是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 20:54:19

扣碗」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:kòu wǎn,注音:ㄎㄡˋ ㄨㄢˇ

基本属性

  • 拼音字母kou wan
  • 拼音首字母kw
  • 注音符号ㄎㄡ ㄨㄢ

扩展释义

扣碗是一道四川,河南等地的特色菜,扣碗的做法更是种类繁多,味道更是妙不可言。在大部分都是肉类原料制作,一般采用先炸后蒸的方式制作。扣碗数开封扣碗最出名,扣碗种类有蒸排骨,黄焖鸡,肘子,芥菜肉,海带肉等

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