长沙臭豆腐是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 06:52:31

长沙臭豆腐」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhǎng shā chòu dòu fǔ,注音:ㄓㄤˇ ㄕㄚ ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

基本属性

  • 拼音字母zhang sha chou dou fu
  • 拼音首字母zscdf
  • 注音符号ㄓㄤ ㄕㄚ ㄔㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统名小吃,属于湘菜,该菜品又被长沙当地人成为臭干子;该菜品色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣, 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。

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